Naujiena

Ukmergė kvepėjo bulviniais blynais

Rugsėjo 12 dieną Ukmergės Tolerancijos centro kiemelis pakvipo bulviniais blynais - Ukmergėje gyvenantys nuo karo pabėgę ukrainiečiai čia šventė savo tradicinę Bulvinių blynų dieną.

Ukrainietės pagal tradicinį receptą iš bulvių bei kitų daržovių paruošė blynams skirtą tešlą, o kepti blynus joms padėjo ir Ukmergės rajono savivaldybės meras Darius Varnas bei vicemeras Eugenijus Kuodelis.

Bulvinių blynų dieną organizavo Ukmergės rajono savivaldybė kartu su Lietuvos raudonojo kryžiaus draugijos Ukmergės skyriaus bei Ukmergės tolerancijos centro atstovais ir savanoriais.

Dėkojame Ukmergės miesto bendruomenei „Kaimynai“ paskolinusiems keptuvę blynams kepti, Ukmergės rajono vartotojų kooperatyvo direktorei Angelei Andrikonienei ir Savivaldybės Žemės ūkio ir kaimo plėtros skyriaus vedėjui Salvijui Stimburiui prisidėjusiems prie šventės maisto produktais, Ukmergės technologijų ir verslo mokyklai prisidėjusiai kitomis priemonėmis.

Renginyje taip pat dalyvavo Tarptautinės migracijos organizacijos (IOM) atstovai. Jie vykdė ketvirtąjį į Lietuvą atvykusių ukrainiečių tyrimo (apklausos) etapą. Apklausos tikslas – rinkti ir analizuoti duomenis apie ukrainiečių judėjimo tikslus, pažeidžiamumą bei esamus poreikius, o surinktus duomenis pristatyti sprendimų priėmėjams bei su ukrainiečiais dirbančioms organizacijoms.

*****

Bulvinių blynų dienos, kuri vyksta rugsėjo 10-ąją, tradicija kilusi iš Ukmergės miesto partnerio Ukrainoje – Korostenio. Siekiant atkurti tradicijas ir perduoti jaunimui tradicinį kulinarinį paveldą, čia rengiamas bulvinių blynų kepimo festivalis. Festivalyje demonstruojami ir skanaujami gardžiausi bulviniai blynai iškepti pagal geriausius visos Ukrainos ir kitų šalių receptus.

Beje, Korostenio gyventojai 2010 metais iškepė rekordinio dydžio bulvinį blyną, kuris svėrė... net 140 kilogramų, o 2011 metais šis bulvinių blynų festivalis pelnė „Kūrybiškiausio festivalio“ Ukrainoje vardą.

Daugiau nuotraukų rasite Savivaldybės Facebook paskyroje

Chrisija Kvietkauskienė
Informacinių technologijų ir viešųjų ryšių skyriaus vyr. specialistė